Ingrédients pour 2 personnes
600 g de carottes mixtes
1 gousse d'ail
1 oignon rouge
Huile d'olive
Sel d'Himalaya, poivre , thym et feuilles de basilic
Préparation
Peler les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans le cuits vapeurs +/- 20 minutes.
Dans un plat pyrex, mettre l'oignon émincé et l'ail. Une fois les carottes cuites, les mettre dans le plat et y ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le thym et le basilic.
Bien mélanger le tout, à mettre au four à 150°c pendant 15 minutes.
Bon appétit