Poêlée de carottes au thym et basilic

Ingrédients pour 2 personnes

• 600 g de carottes mixtes

• 1 gousse d'ail

• 1 oignon rouge

• Huile d'olive

• Sel d'Himalaya, poivre , thym et feuilles de basilic

Préparation

1. Peler les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans le cuits vapeurs +/- 20 minutes.

2. Dans un plat pyrex, mettre l'oignon émincé et l'ail. Une fois les carottes cuites, les mettre dans le plat et y ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le thym et le basilic.

3. Bien mélanger le tout, à mettre au four à 150°c pendant 15 minutes.

Bon appétit