Ingrédients pour 4 personnes
500 g de scampis
500 g de pâtes
1 kg d'épinards frais
200 g de fêta
2 càs de vin blanc
150 ml de crème fraiche 5% MG
Ail
Sel, poivre & paprika
Huile d'olive
Préparation
Dans une casserole, mettre 2 càs d'huile d'olive et faire revenir l'ail haché préalablement.
Une fois l'ail "rissolé", y ajouter les épinards. Bien mélanger, ajouter le sel et le poivre. Laisser cuire à feu doux.
Dans une poêle, mettre 2 càs d'huile d'olive, les scampis, le paprika, du sel et du poivre, bien mélanger. Ajouter le vin et laisser cuire à feu doux le tout pendant quelques minutes.
Une fois les épinards et les scampis cuits, mélanger le tout et y ajouter la fêta et la crème. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
Faire cuire les pâtes, une fois cuites, mélanger le tout avec la sauce.
Bon appétit!
Comentarios